[[ 茶 经 ]]

嘿嘿嘿嘿嘿,我喝茶就像在喝白开水,你还想喝嘛哈哈哈 喜欢功夫茶,就因为它的那种氛围和情调。

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君竹二字,似是茶魂,是似不是必。君有伪,竹有虚。坦荡荡,直条条。

执而不愚,韧而不傲,所有的癔病,不是茶魂,只是笑; 君竹二臣,通体灵光,不是投机,只是妙。

空留余味,回荡,回荡。。。叹一声,清茶一杯,前世因果终是了。



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Winterfall said:
嘿嘿嘿嘿嘿,我喝茶就像在喝白开水,你还想喝嘛哈哈哈 喜欢功夫茶,就因为它的那种氛围和情调。

:kiss:

冲泡“功夫茶”

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在古筝乐曲的伴奏下,主泡人熏香、净手,先引茶入茶,请来宾赏茶,然后是赏具。品茶讲究用景瓷宜陶--景德镇的瓷器、宜兴的紫砂壶。

烫杯温壶:将沸水倾入紫砂壶、公道杯、闻香杯、品茗杯中,洁具提温。

乌龙入宫:将乌龙茶放入茶壶。 
 
洗茶:将沸水倒入壶中,又迅速倒出。
  
冲泡:沸水再次入壶,倒水过程中壶嘴“点头”三次,即所谓“凤凰三点头”,向客人示敬。 
 
春风拂面:水要高出壶口,用壶盖拂去茶末儿。

封壶:盖上壶盖,用沸水遍浇壶身。  

分杯:用茶夹将闻香杯、品茗杯分组,放在茶托上。 
 
玉液回壶:将壶中茶汤倒入公道杯,使每个人都能品到色、香、味一致的茶。 
 
分壶:将茶汤分别倒入闻香杯,茶斟七分满。 
 
奉茶:以茶奉客。  

闻香:客人将茶汤倒入品茶杯,轻嗅闻香杯中的余香。
  
品茗:客人用三指取品茗杯,分三口轻啜慢饮。

最后主泡人向客人答谢品茶,鞠躬退场。



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